Чувстват ли котките и кучетата сладък вкус

Физиологията на вкуса на животните се разглежда от биолозите. Те изследваха структурата на вкусовите рецептори, тяхното местоположение и количество, начинът на предаване на сигнали към мозъка. Беше определено как се образува вкусовата палитра при различни видове бозайници, включително - кучетата и котките се чувстват сладък вкус.

Какво е вкус

Системата Taste Touch е вид хеморекция, която ви позволява да анализирате химичния състав на вещества, които влизат в тялото по време на хранене. Информацията за веществото, което попада в устната кухина, се „чете“ с рецептори, разположени в папилара на езика. От тези биологични "мини-сензори" сигналът от нервните влакна се предава на кората на големите полукълба на мозъка.

Известни са вкусовите нюанси на няколко вида: сладък, солен, кисел, горчив, както и наскоро отворен протеин („умове“). Всеки тип рецептори реагира само на определен тип вкус и ако някой тип „сензор“ отсъства, тогава няма да има усещане за вкус. Човек има около 9 хиляди хеморецептори на езика, повечето животни имат много по -малки от 1700 в кучетата, при котки около 500.

Котките и кучетата имат няколко вида вкусови папили, различаващи се във форма: гъби, оформени по периметъра на езика, по краищата му са с оделени от листа, а в корена на езика е оформено. Предполага се, че с помощта на оформени папили, животните определят горчивия вкус и с помощта на оформени и гъби от листа -останалите -останалите. „Горчиви“ рецептори при кучета и котки повече от останалите, но това е обяснено: почти всички отрови имат горчив вкус и способността да се различава опасността е важна за запазването на живота.

Какви вкусове разграничават котките

Съдейки по броя на рецепторите, вкусовата палитра на котките не е много широка, но те са перфектно ориентирани в храната, защото обонянието при тези животни е много по -силно, отколкото при хората. От петте известни вкусови нюанса котките отличават само четири: кисели, солени, горчиви и „умове“. До последните две чувствителността на котките е много голяма.

Горчивият вкус на котките се чувства страхотно благодарение на голям брой рецептори, отговорни за него, и интуитивно избягват продукти с нюанс на горчивина. Тези животни са безразлични към солените, а киселите хора обичат: много котки са щастливи да влязат в кисело зеле или краставици. Вкусът на протеиновите продукти, "умове", котките също привличат много. Знаейки това, някои производители под формата на добавки с вкус за фураж на котки Използват фосфор и глутамин киселина.

Но сладкият вкус на котката не разбира, те не го усещат. Причината за това явление е чисто физиологична: генът, отговорен за разпознаването на сладкиши, е неактивен при тези животни и няма рецептори за този вкус. Този факт беше доказан от учените от Центъра за химически отношения във Филаделфия (САЩ) (САЩ). И ако вашият домашен любимец с удоволствие яде сладолед или кондензирано мляко, тогава той не се привлича от захар, а от мазнини или въглехидрати, съдържащи се в тези лакомства.

Изкуствените подсладители (натрий, аспартам, захар) котки се възприемат като горчивина и причиняват отвращение.

Какви вкусове разграничават кучетата

Кучетата, като човек, прави разлика между горчив, кисел, солен и сладък вкус. Следователно, лакомството под формата на парче бисквитки или резен куче диня, за разлика от котката, е в състояние да оцени доста „професионално“. Освен това проучванията показват, че PSOV на върха на езика имат рецептори, предназначени да оценят качеството на водата.

Любителите на домашни любимци често са изненадани, че котките са много придирчиви в храната, а напротив, кучета. Според логиката на нещата би било по -добре да оцените вкуса на вкуса: те имат три пъти повече хеморецептори, отколкото котките.

Феноменът на кучето "всеядовост" се крие в силно развито обоняние. Кучетата имат около 125 милиона сензорни жлези в носа, докато човек има не повече от 10 милиона от тях. Следователно, „вкусно“, според тях кучетата избират смъркащите и тъй като кучетата са скедеки, те са щастливи да се хранят лошо миришещи на гърба на гърба.

Циколозите смятат, че предпочитанията за храна при кучетата често се формират по време на вътрематочното развитие (това се нарича „кучешки еквивалент на удобна храна“): че майката яде по време на бременност, ще бъде вкусно за кученцето, когато се роди, когато се роди.