Конско мляко: състав, полезни вещества и витамини, млечни продукти, ползи и противопоказания за получаване
Съдържание
- Как да го използвам правилно
- Признаци на Raslayov
- Промяна на храненето
- Как да готвите koumiss?
- Състав на мляко [редактиране | Редактирайте кода]
- Катерици
- Дебел
- Витамини
- Приложение
- В хранителната индустрия
- В козметологията
- Субопендимална киста: Причини от и когато са опасни, диагностика, лечение, прогноза
- Защо са субепендимални кисти?
- Прояви на субепендимални кисти
Как да го използвам правилно
Млякото на сдвоеното кобило е на разположение, за да се използва ограничен кръг от хора, живеещи близо до конски огън. Препоръчително ежедневно питие за възрастен - 1 чаша. За медицински цели Saumal се консумира сутрин и вечер, половин час преди хранене. Напитката трябва да е топла.
За транспортиране и дългосрочно съхранение продуктът се обработва в Koumiss. .
. Трябва да се има предвид, че Koumiss има тонични свойства и не трябва да се пие преди лягане.
. Ползите и приятният вкус на напитката се оценяват от любителите на млечните продукти.
Млякото на кобилите и имотите на млякото им представляват разнообразен интерес. Млечната кобила играе предимно важна роля в живота на новородено и растящо жребче. .
. Използването на производителността на млечните и месото на конете е за увеличаване на хранителните ресурси на страната и разкрива значението на развъждането на коне като продуктивна индустрия на животновъдството на животните.
Относно производителността на млякото на кобилите за лактация, както и за техните ежедневни носители, дори селскостопанските работници не винаги имат правилната идея. Междувременно производителността на кобилите е доста висока. . Общо се дават кобили за лактация около 1,5-2 хиляди. L мляко. . . . L мляко.
. .
Във ферми, където съдържат млечни кобили, те практикуват доене и съдържание на крака. Инстинктът на майката на коня е силен през първите дни след възмущението, тя няма да пусне човек на вимето, ако детето й не е там.
Те пристъпват към доенето на матката на 20–25 ден след раждането, разделяйки предварително жребчето, така че майка му да може да го види.
Конете са чувствителни към всякакви промени в условията на доенето. .
Доенето трябва да се случи бързо - в рамките на 2-3 минути, което съответства на времето на смучене на жребчето.
Признаци на Raslayov
. Възрастните птици започват да блокират гребена и обеци на своите роднини. С лошо хранене и ниски състояния птиците атакуват опашки, скубани пера. . Ранените слоеве се отслабват на тегло, стават болни и отслабени, губят способността да се излюпват яйца.
За да избегнете появата на бурна експлозия и сериозни проблеми с поведението на домашните птици, трябва да наблюдавате храненето на пилетата и условията на тяхното поддържане. Комфортът и правилната диета не само ще елиминират, но и ще подобрят яйцето:
Като начало - елиминирайте болни и ранени пилета, тъй като кръвта ще привлече други птици.
. Полезно е да се даде костно брашно и маса за маса.
Създайте удобни условия за задържане в къщата - поддържайте чистотата, конфигурирайте осветлението, премахнете черновите, инсталирайте вентилацията за оптимална влажност в стаята.
За да се отървете от паразитите, се препоръчва да излеете пилета от пепел със сив и речен пясък.
Разширете пилешкия коопера и осигурете на пилетата свободно пространство.. Пилетата се заливат взаимно на всяка възраст.По -често това се случва, когато пилетата сменят оперението на пух на перото
.. .
Пилетата се заливат взаимно на всяка възраст
Земеделският стопанин трябва постоянно да наблюдава поведението на птиците във фермата си. Ако пилетата събират пера в детската стая, това е първият сигнал за необходимостта от предприемане на мерки.
Начинният канибализъм в пилето се проявява, както следва:
- На гърба и крилата има малко пера. .
- Свежи рани с кръв се появяват в отворени участъци на тялото. .
- Някои пилета имат кръвни човки. Тези индивиди са енергийни и доминират в останалите.
- В стабилността се намират трупове с излизащи вътрешности.
Пилетата могат бързо да я убият. .
За да избегнете проблеми в пилешкия кооп, трябва да спазвате правилата за хранене и поддържане на птици. Това ще ги спести от Raslayov, ще подобри количеството и качеството на яйцата.
Промяна на храненето
Диетата на домашните птици трябва да бъде разнообразна всичко това се отразява на общото състояние. По -добре е да прехвърляте пилета в друга храна постепенно. Ако птиците започнат да плешиха и яйцата станат крехки, те нямат достатъчно калциеви пилета. Следователно, те трябва да излеят пясък или черупка.
. Всичко това се продава във ветеринарна аптека. .
Ако канибализмът се появи при пилето, трябва да намерите причината за явлението и да коригирате грешките в съдържанието:
- Пилешката трябва да бъде чиста, влажността на въздуха трябва да се поддържа на оптимално ниво.
- В топлината на пилетата можете да се къпете, което ще им помогне да се отърват от паразити. Със същата цел е полезно да се изсипват пилета от пепел.
- .
Агресивните птици, забелязани в канибализма, трябва да бъдат отбелязани, защото вече не е възможно да ги отбием от това.
Как да готвите koumiss?
Мнозина се интересуват от въпроса как у дома можете независимо да подготвите Koumiss от този продукт. За да не оставим въпроса без отговор, ще се опитаме да дадем няколко препоръки от специалисти по този въпрос.
. . Мнозина го правят. Поради факта, че закупуването на такъв квас е проблематично, използвайте кисело крава мляко.
Как да готвя Koumiss:
Набор от продукти | Метод на готвене |
---|---|
Необходимо е в отделен контейнер да разрежда маята от торбата с леко топла вода и след това да ги изсипете захар. . Междувременно изсипете мляко, вода при стайна температура и мед в други ястия. . Сместа отново трябва да се смеси добре и след това да се изсипва в бутилката и да остави за 60 минути. Ако пяната се появи върху напитката отгоре, тогава бутилката трябва да бъде поставена в леген с ледена вода и да се остави в продължение на 3 дни. |
Готовият продукт трябва да се съхранява изключително в хладилника.
Ако сте купили прясно мляко, тогава не трябва да го държите за дълго време сурово в отворена форма или в пропускаща опаковка, тъй като след 5 дни може да се засили. В допълнение, продуктът е в състояние да абсорбира различна миризма. Поради тази причина както прясното мляко, така и продуктите на базата си, дръжте на разстояние от други продукти със силен аромат и остра миризма.
Състав на мляко [редактиране | Редактирайте кода]
. В сравнение с кравето мляко, тя съдържа 1,5-2 пъти по-малко протеини и мазнини и почти 1,5 пъти повече лактоза. Киселинността на млякото е с ниска - около 6 ° T (рН = 6,6 ÷ 7,0), плътност - 1032 ÷ 1034 kg/m³. Mareflower мляко има висока биологична стойност. Неговите протеини и мазнини се абсорбират добре. Енергийната стойност от 100 g от продукта е 49 kcal (204 kJ).
Вода | Протеин на всичко | Казеин | Глобулин и албумин | Дебел | Лактоза | Минерали | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Женско мляко | 87.1 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | 4.0 | 7.1 | 0.2 |
Маре мляко | 88.8 | 2.5 | 1.3 | 1.2 | 1.9 | 6.2 | 0.5 |
Краве мляко | 87.3 | 3.4 | 2.8 | 0.6 | 3.9 | 4.7 | 0.7 |
Козе мляко | 86.7 | 3.2 | 2.6 | 0.6 | 3.5 | 4.3 | 0.8 |
Камилско мляко | 86.4 | 3.5 | 2.6 | 0.9 | 4.5 | 4.9 | 0.7 |
Овче мляко | 82.0 | 5.5 | 4.6 | 0.9 | 7.2 | 4.8 | 0.8 |
Мляко женски кит | 62.4 | 12.0 | 8.2 | 3.8 | 22.2 | 1.8 | 1.7 |
Катерици
. . Следователно, когато млякото на кобилата се коагулира, не се образува плътна съсирек, протеинът се утаява под формата на деликатни малки люспи. .
. . . За разлика от кравето мляко на лизозима съдържа шест пъти по -малко. Съдържание на лизозим (mg/100 ml): мляко от кобила - 80, женски - 50, крава - 13. В допълнение към своето ензимно действие, лизозимът има антивирусни, имуостимулиращи, антитуморни и античанствени свойства.
.
.
Имуноглобулин в мляко Игм Ига Защитава лигавичните мембрани на дихателните, пикочните пътища и стомашно -чревния тракт от инфекции.
Дебел
. Количеството полиненаситени мастни киселини в него е почти 10 пъти по -голямо, отколкото в кравата.
Съдържанието на наситени мастни киселини в различни видове мляко (в % до общото количество мастни киселини)
Женско мляко | Маре мляко | Краве мляко | Козе мляко | Овче мляко | |
---|---|---|---|---|---|
Маслена киселина | - | - | 3.3 | 4.0 | 3.2 |
Найлонова киселина | следи | следи | 1.6 | 2.3 | 2.1 |
Каприлова киселина | следи | 1.8 | 1.3 | 2.3 | 2.1 |
Капризна киселина | 1.3 | 5.1 | 3.0 | 8.3 | 6.4 |
Лауринова киселина | 3.1 | 6.2 | 3.6 | 3.4 | 3.7 |
Миристична киселина | 5.1 | 5.7 | 9.5 | 10.9 | 10.5 |
Палмитинова киселина | 20.2 | 23.8 | 26.3 | 33.7 | 25.7 |
Стеаринова киселина | 5.9 | 2.3 | 14.6 | 10.6 | 14.3 |
Съдържанието на моно -наситени мастни киселини в различни видове мляко (в % до общото количество мастни киселини)
Женско мляко | Маре мляко | Краве мляко | Козе мляко | Овче мляко | |
---|---|---|---|---|---|
Палмитолеинова киселина | 5.7 | 7.8 | 2.3 | 1.1 | 2.1 |
Олеинова киселина | 46.4 | 20.9 | 29.8 | 20.3 | 24.8 |
Съдържанието на полиненаситени мастни киселини в различни видове мляко (в % до общото количество мастни киселини)
Женско мляко | Маре мляко | Краве мляко | Козе мляко | Овче мляко | |
---|---|---|---|---|---|
Линолова киселина | 13.0 | 14.9 | 2.4 | 2.6 | 2.9 |
Линоленова киселина | 1.4 | 12.6 | 0.8 | 0.6 | 2.1 |
Витамини
2).
Сравнителна таблица с витамини в различни видове мляко
Малко хора знаят, че конете са не само красиви коне и участници в състезанието. . Използва се не само при готвене, но и в козметологията.
Приложение
Широкият списък на предимствата на такъв продукт постепенно увеличава търсенето на него сред населението. . .
В хранителната индустрия
Конното мляко се използва широко в храната от древността. В древен Китай той се смяташе за свещен продукт и му приписваше обширна поредица от чудотворни имоти. . Днес такива продукти са популярни сред привържениците на здравословната храна в европейските страни.
. В Казахстан, Киргизстан, Монголия и редица други региони, традиционна напитка Kumys се приготвя на негова основа. . .
. Този подход може значително да подобри вкуса на киселото мляко и да го надари с свойства, близки до Koumiss.
Маре мляко
. Те осигуряват на детето всички необходими вещества и енергия за растеж и развитие.
В козметологията
Включете такава течност в състава на различни козметика.
- успокоява кожата, върху която се проявява дразнене;
- омекотява и овлажнява кожата на ръцете;
- помага при лечението на определени кожни заболявания, по -специално алергично пикане, екзема, развиващи се възпалителни процеси, невродерматит;
- Изтънете кожата по лицето и тялото;
- .
Справка. За да се реализират посочените свойства на млякото, той се използва като основа за някои шампоани, душ гелове, както и различни кремове.
Хората забелязаха полезните свойства на конското мляко преди няколко хиляди години. . . .
Как да доеш кон? (Владислав)
Субопендимална киста: Причини от и когато са опасни, диагностика, лечение, прогноза
НО. Olesya valerievna, да.m.н., Практикуващ лекар, учител по медицински университет, особено за Vosvinfo.
. .
Обикновено кистозните промени в мозъка са присъщи, образувани по време на вътрематочно развитие или по време на раждане, така че те се намират в практиката на неонатолози и педиатри.
.
. .
. В някои случаи субепендималната киста се абсорбира от себе си през първата година от живота или остава завинаги, без да оказва значително влияние върху развитието на детето.
Защо са субепендимални кисти?
- Инфекция на херпесни вируси, цитомегалия, рубеола и др. по време на вътрематочното развитие;
- .
Едно от важните обстоятелства, допринасящи за появата на субепендималната киста на мозъка, се счита за инфекция на херпес и цитомегалия.
.
.
.
.
Идентифицирането на образувани кисти при новородени бебета показва приетите епизоди на исхемия и некроза от действието на вируса по време на ембрионалното развитие, обикновено в края на втория и началото на третия триместър на гестацията.
Друга възможна причина за появата на субепендималната киста се счита за хипоксично и исхемично увреждане с левкомализация, тоест омекотяване и некроза, резултатът от които ще бъде появата на кухината. Тази патология е особено податлива на недоносени деца и родена с много ниско тегло (един и половина до два килограма).
Липсата на кислород по време на вътрематочното образуване на мозъка или по време на раждането много неблагоприятно влияе върху нервните клетки, особено в тъканта около страничните вентрикули поради недостатъчно кръвоснабдяване на тази област поради малкото развитие на колатерали. Свободни радикални процеси, освобождаването на голям брой киселинен метаболизъм, локалната тромбоза води до некротизъм и образуване на кистоз около вентрикулите.
https: // youtube.Com/гледайте?V = wxlor0xt5j4
Субепендималните кисти, образувани след левкомализация, често са многократни, с диаметър 2-3 mm, са заобиколени от по-плътна дължина. .
.
.
Резорбцията на изсипаната кръв завършва във външния вид на кухината, която с подходяща локализация ще се нарича субепендимална киста.
Прояви на субепендимални кисти
Субепендималните кистозни кухини, открити с помощта на ултразвук, имат ясни контури, сферична или прорезана форма, техният размер се колебае от няколко милиметра до сантиметър и други.
Понякога кистозна трансформация прилича на пчелна пита поради множеството на поражението.
.
Субепендимална киста за ултразвук
Субепендималните кисти могат да бъдат разположени симетрично, само отдясно или наляво, в областта на средните отдели или рога на страничните вентрикули. Колкото по -силна е прехвърлената хипоксия, толкова по -голям обем на мозъчната тъкан ще бъде повреден. Ако бебето има кръвоизлив, тогава е възможно впоследствие да се открие една кухина, пълна с прозрачна цереброспинална течност.
. В редки случаи можете да наблюдавате растежа на кистозната формация, която е в състояние да провокира компресията на околните тъкани и нарушаване на цереброспиналната флуородинамика.
. Малки кисти или единична малка кухина може да не се показват, не променяйте развитието на бебето и не предизвиква безпокойство. В повечето случаи това се случва.
.
. Разглеждат се възможни признаци на дисфункция:
- Разстройства на съня, безпроблемен плач, безпокойство;
- Тенденция към мускулна хипертоничност в тежки случаи - хипотония и хипорефлексия;
- Лошо наддаване на тегло, слаб смучещ рефлекс;
- Зрително увреждане и слух;
- Тремор на химикалки, крака, брадичка;
- Силна и честа регургитация;
- Пулсация и пробождане на фонтанел поради вътречерепна хипертония;
- Конвулсивен синдром.
Тези симптоми могат да бъдат изразени в различна степен. .
Субепендималната киста, която се появява на фона на левкомализацията на перивентрикуларната нервна тъкан, може да има детски церебрална парализа, конвулсивен синдром и умствена изостаналост като най -тежките последици.
Проблемите с развитието на детето най -често се записват в случай на увреждане на мозъка, комбинирани с други признаци на генерализирана инфекция. В тези случаи пороците на други органи, вирусна пневмония и дори сепсис често се диагностицират след раждане.
В някои случаи при нормално развиващите се бебета има някои признаци на незрялост на нервната система под формата на преходен и краткосрочен тремор на брадичката или крайниците, тревожност, регургитация
Тези симптоми са трудни за свързване с малки субепендимални кисти, но децата са под внимателно внимание на специалистите